如何提高客流量：餐厅要想提高经营收入，无非从两个方面入手：一提高餐厅顾客的人均消费额，另一方面则是提高餐厅的客流量。顾客的人均消费水平在一定程度上是既定的，但餐厅的客流量却可以因餐厅有意识的疏导，而大大提高

    1，缩短用餐时间，提高翻台率 2前厅和等做区要配合好3，让顾客情愿等位4，用餐音乐，决定顾客去留5，为下一环节做好准备6，提高翻台效率，做好卫生

博士永和豆浆采用人性化管理与制度相结合的管理模式，营造和谐如家的工作氛围，同舟共济的团队精神，形成独有的企业文化。

“和”文化：博士永和豆浆凡事以和为贵。博士永和豆浆人用和气的态度创造自己和顾客的和美生活。无论面对给予，还是面对困难，博士永和豆浆人坚持心态平和，与人为善，助人为乐

“一”文化：积极进取，勇争一。我是团队一份子，团队以我为荣，我是最棒的，我的团队一定也是最棒的。

“孝”文化：一个人如果连给他生命的人都不爱，他还能忠诚企业，帮助同事吗？有责任感的人，既要有“孝”的思想，也要有孝的行为。博士永和豆浆要求大家每天努力多一点，公司帮你尽孝心，让每一个人在孝的氛围中孝心自然生成，播种善根

博士永和豆浆更多的站在创业者的角度思考问题“创业者应该怎么样更容易成功？”创业者成功主要是要有赚钱的方案，为了确保品牌的统一化开店所需的设备各种半成品原料都由总部配送。这样可以确保统一的品牌形象和产品品质。

成熟的加盟体系不止是统一的品牌管理，技术也是不可或缺的一部分，公司提供技术支持外，还开设了技术培训中心，技术研发中心，以高薪诚聘，股权激励的方式吸引各界技术人员，让博士永和豆浆品牌走向全国发扬光大